冬季阳气收藏，气血趋向于里，也是某些疾病发病率和发生意外概率较高的季节。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生具有重要意义。
患支气管哮喘的人：每次取胡桃肉１～２个，生姜片１～２片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管哮喘病复发的作用。还可服用萝卜绿豆汤，具体做法是：于冬至时买红萝卜１５００克，去头尾洗净，用无油洁净的刀将萝卜切成３毫米左右厚的片，再以线穿成串，晾干后收藏，每次取萝卜干３片，鸡蛋１个，绿豆１小撮，共放入锅中，加水煮３０分钟，至豆熟烂。服时剥去鸡蛋皮，连同萝卜、绿豆及汤一起吃下。每日１次，连续用３０天。
患有高脂血症的人：可经常服用黑芝麻桑葚糊。其制作方法是：取黑芝麻６０克，桑葚６０克，白糖１０克，大米３０克。将黑芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入药碾中碾烂。再于瓦锅内放清水３碗，煮沸后加白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入米浆，煮成糊状食品服用。
患有冠心病的人：可取白木耳、黑木耳各１０克，温水泡发，洗净，加水和冰糖少量，隔水蒸１小时后食用。
患高血压的人：可取黑木耳６克，柿饼５０克，冰糖适量，同煮烂食之，以降低血压。
患风寒咳嗽的人：可取萝卜１个，在萝卜上挖一个洞，洞内放入蜂蜜适量，在火上烤熟后，温食，每日１个。如有咳嗽失声者，可用生萝卜捣汁，掺入适量姜汁同服，治疗效果好。
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发表时间：2007-4-28 13:33:59 浏览次数： |
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