１．石榴叶水治赤眼病 ［用料］鲜石榴叶５０克。［制用法］将石榴叶洗净，加水一碗，煎至半碗，过滤。用叶水洗眼或滴眼，每日数次。［功效］清热，明目。用治风火赤眼。
２．鲜荸荠降火疏风 ［用料］鲜荸荠。［制用法］洗净去皮，捣烂，用洁净纱布挤汁液。点眼，每日３或４次，每次２滴。［功效］清热。用治风火赤眼。
３．菊花龙井茶清热明目 ［用料］菊花１０克，龙井茶３克。［制用法］开水冲沏。代茶饮。［功效］用治肝火盛引起的赤眼、羞肯怕光。
４．猪胆汁治暴发火眼 ［用料］猪胆１个或鸡胆２个，白糖５０克。［制用法］将猪胆汁或鸡胆汁倒入碗内，上火蒸热，加入白糖饮服。［功效］泻肝清热。用治上焦火盛所致的眼痛，症见红肿流泪、刺痛、怕光、眼屎多。
５．菊杞羊肝汤治老人眼疾 ［用料］杭菊１５克，枸杞子７５克，羊肝６０克，熟地２０克，夜明砂１２克，麦冬１５克。［制用法］先煎五味中药取汁，用汁煮羊肝至熟。任意服食饮汤。［功效］清肝热，疏风明目。对老年人眼疾、视物昏花、迎风流泪有较好的疗效。
６．胡萝卜汤明目 ［用料］胡萝卜选用紫红色胡萝卜更佳、牛腩各适量。［制用法］煮汤。可加调料服食。［功效］胡萝卜含有大量糖分和维生素Ｂ１、Ｂ２以及挥发油、胡萝卜碱、钙、磷等等，而维生素Ｂ１对眼的补益更大。古代医籍《医林纂要》云：“胡萝卜，甘补辛润，温肾阳，功似蛇床子。”故与牛腩配伍，对补益眼睛、明目和防治夜盲症、视力减退或老人双目昏花，都有一定的功效。
７．榛仁枸杞汤治眼目昏花 ［用料］榛子仁５０克，枸杞子５０克。［制用法］水煎服。每日１剂。［功效］补肾益精，养肝明目。用治头晕目眩、视力减退。
８．鸡肝银耳明目美颜 ［用料］鸡肝１００克，水发银耳１５克，枸杞５克，茉莉花２５朵，料酒、姜汁、盐、味精、 淀粉、鸡汤各适量。［制用法］将鸡肝洗净，切片，放入碗中，加湿淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀备用。将银耳、枸杞、茉莉花洗净，摘去杂质，备用。将汤勺置火上，放入鸡汤，加入料酒、姜汁、盐和味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫。待鸡肝刚熟，撒入茉莉花，装碗即成。食之。［功效］补肝益肾，清心明目。用治视物模糊、两眼昏花、面色憔悴。
９．鸡肝大米粥补肝益目 ［用料］鸡肝２具，大米１００克，盐少许。［制用法］按常法煮作粥。早晚分次服之。［功效］补肝，养血，明目。用治眼花、夜盲症或老人两目昏花。
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发表时间：2007-4-29 11:21:54 浏览次数： |
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